1.0 - Definição de Hotel
Academia International Deu Tourisme; Hotel é o estabelecimento onde os viajantes podem se alojar e eventualmente se alimentar contra retribuição.
Dicionário Brasileiro Contemporâneo; Estabelecimento onde se alojam hóspedes e viajantes.
Definição Francesa; Estabelecimento comercial de alojamento classificado, que oferece habitações ou apartamento mobiliados, em aluguel, seja a uma clientela de passagem, ou em permanência, que se caracteriza por um aluguel, por semana ou por mês, mas que, salvo exceção, não constitui como domicílio.
2.0 - Conceitos Básicos
Produto Turístico; É o conjunto de serviços turísticos oferecidos ao turista, para tornar sua viajem cada vez melhor e mais agradável, o produto turístico não é palpável, sendo assim de difícil para controlar a qualidade dos mesmos.
Tripé da “ Indústria do Turismo” Agenciamento / hospedagem / transporte.
Turismo Atual - O turismo vem ganhando uma importância cada vez maior no contexto do desenvolvimento socio-econômico, devido ao aumento da renda da população e as facilidades de transporte. Desta forma uma faixa bem maior da população esta participando deste fenômeno de massa.
Motivações as motivações + preços acessíveis + bons serviços = fortes razões para levarem a demanda a tomar a decisão em favor de uma localidade ou outra.
Indústria Hoteleira Elemento de grande significado dentro de uma política de desenvolvimento turístico de uma região ou país. Não existe desenvolvimento turístico sem uma hotelaria forte.
3.0 - Leis
Lei nº 6.505, de 13 de dezembro de 1977 definidos pelo Poder Executivo (por meio de atos regulamentares – decretos, resoluções do então existente CNTur e deliberações da EMBRATUR).
Primeira lei a prever, de forma expressa, as diversas modalidade de produção de serviços turísticos sujeita a controle pelo Estado. Regulamentando o registro de empresas exploradoras de atividades turísticas, a classificação dos empreendimentos por elas explorados e a fiscalização dessas empresas e empreendimentos.
4.0 - Regulamento dos Meios de Hospedagem EMBRATUR
Aprovado pela Deliberação Normativa nº 429, de 23/04/02, e publicado no Diário Oficial da União.
O Sistema Brasileiro de Classificação dos Meios de Hospedagem (SBC-MH), nos termos do artigo 4º, da lei nº 6505, de 13 de dezembro de 1977, e deste artigo, é instrumento de proteção e defesa do turista consumidor, cabendo-lhe a exclusividade de classificar, categorizar, qualificar, e distribuir os meios de hospedagem, em território nacional, em categorias, níveis, patamares ou classes, simbolizados por estrelas, de acordo com as condições de conforto, comodidade, serviços e atendimento que possuam.
Nova Classificação dos meios de hospedagem - Portaria nº 126, de 10 de julho de 2002, e publicado no diário oficial nº 133, de 12/07/02
5.0 - Categorias dos Meios de Hospedagem
Para a categorização dos estabelecimentos de hospedagem, estabelecem-se critérios de referência, para os quais são atribuídos determinado número de pontos.
Existem quatro grupos classificatórios:
Posturas Legais – licenciamentos, órgão de proteção ambiental, legislação trabalhista e Comissões de Prevenção de Acidentes de Trabalho – CIPA.
Aspectos construtivos – levam em consideração áreas mínimas para dependências: como unidades habitacionais, restaurantes, sala de estar, portaria, etc.
Equipamentos e instalação – avalia as instalações e equipamentos existente em Unidades habitacionais, área de A&B, além de outras áreas, avalia também o tipo de climatização, comunicação, mobiliário, etc.
Serviços e Gestão – atribui pontuação por número de empregados por setor e total, avalia melhor qualidade dos serviços atribuindo pontos por número de funcionários treinados por instituições renomadas, ou com experiência superior a cinco anos, a troca de roupas de cama, mesa e banho, instalações elétricas, saídas de emergência.
É este o conjunto que define o valor da diária Balcão, não existe orgão oficial que defina ou interfira nesta decisão de mercado.
Nos Estados Unidos, Canadá, e alguns outros países, o preço da diária é a forma de classificação da categoria do hotel.
A classificação da categoria de hotéis utilizando número de estrelas de uma até cinco é originária dos países Europeus, foi implantada e administrada pela Empresa Brasileira de Turismo (EMBRATUR). E atualmente é administrada pela ABIH (Associação Brasileira da Indústria de Hotéis.
6.0 - Tipos de Meios de Hospedagem
Os tipos básicos de meios de hospedagem de turismo são os seguintes:
Hotel – meio de hospedagem do tipo convencional e mais comum, normalmente localizado em perímetro urbano e destinado a atender turistas, tanto de viagens de lazer, quanto em viagens de negócios;
Hotel Histórico – meios de hospedagem instalada, total ou parcialmente, em edificação de valor histórico ou de significado regional ou local reconhecido pelo Poder Público e que, em razão disto, está normalmente sujeito as restrições de natureza arquitetônica e construtiva.
Hotel Lazer – meio de hospedagem normalmente localizado fora dos centros urbanos, com áreas não edificadas amplas e com aspectos arquitetônicos e construtivos, instalações, equipamentos e serviços especificamente destinados à recreação e ao entretenimento, que tornam prioritariamente destinados ao turista em viagem de lazer;
Pousada – meio de hospedagem de aspectos arquitetônicos e construtivos, instalações, equipamentos e serviços mais simplificados, normalmente limitados, apenas o necessário para hospedagem do turista para aproveitamento do atrativo turístico junto ao qual o estabelecimento se situa.
Inclui-se no tipo Hotel de Lazer o empreendimento denominado “RESORT”:
esteja localizado em área com conservação ou equilíbrio ambiental;
tenha sido sua construção antecedida por estudos de impacto ambiental e pelo planejamento da ocupação do uso do solo, visando a conservação ambiental;
tenha áreas não edificadas, bem como infra-estrutura de entretenimento e lazer, significativamente superiores às dos empreendimentos similares;
tenha condição de se classificar nas categorias luxo e luxo superior (4 ou 5 estrelas).
TIPOS DE MEIOS DE HOSPEDAGEM DE TURISMO E AS CARACTERÍSTICAS PREDOMINANTES QUE OS DISTINGUEM
TIPO / LOCALIZAÇÃO / NATUREZA DA EDIFICAÇÃO / CLIENTELA PREFERENCIAL /INFRA ESTRUTURA
HOTEL - H
Preferencialmente urbana
Normalmente em edificação com vários pavimentos (partido arquitetônico vertical)
Mista, com executivos e turistas, predominando ora uns, ora outros
Hospedagem e dependendo da categoria alguma infra-estrutura para lazer e negócios
HOTEL HISTÓRICO - HH
Em prédios, locais ou cidades históricas, no meio urbano ou rural
Prédio tombado pelo IPHAN ou de significado histórico ou valor regional reconhecido
Mista, com executivos e turistas, e com predominância variável, de uns ou outros
Normalmente restrita à hospedagem
HOTEL DE LAZER - HL
Áreas rurais ou locais turísticos fora do centro urbano
Normalmente partido arquitetônico horizontal
Turistas em viagens de recreação e lazer
Áreas, instalações, equipamentos e serviços próprios, para lazer e entretenimento.
POUSADA - P
Locais turísticos, normalmente fora do centro urbano
Predominantemente construído em partido arquitetônico horizontal
Turistas em viagens de recreação e lazer
Restrita à hospedagem.
Categorias de Meios de Hospedagem de Turismo (EMBRATUR-ABIH)
Categoria / Símbolo / Tipos de Meios de Hospedagem(a que se aplicam as categorias)
Super Luxo / (SL) - H - HL - HH
Luxo / - H - HL - HH
Superior / - H - HL - HH
Turístico / - H - HL - HH - P
Econômico / - H - HL - HH - P
Simples / - H - HL - HH - P
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